新聞中心
精煉油/精制油、高烹油、色拉油、調和油有何區別？
2022-11-14
精練油/精制油是一個(gè)習慣性說(shuō)法，國家并無(wú)明確規定，通常說(shuō)的精煉油/精制油介于一級油和高烹油之間、質(zhì)量不夠穩定。
高烹油和色拉油是在二級油、一級油的基礎上再進(jìn)行加工而得的。相比較來(lái)講，色拉油比高烹油要高級一些。色拉油的煙點(diǎn)要高于高烹油，色拉油顏色略淺，氣味更好，在0度以下冷卻5.5小時(shí)不凝固。
調和油是指由兩種或兩種以上的油根據一定比例調配而成的油種，現在市場(chǎng)上的調和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油調配成，不僅香味好，而且營(yíng)養較為全面。
上一頁(yè)：
下一頁(yè)：
2022 /
11-14
所屬分類(lèi)：
新聞中心
行業(yè)新聞
相關(guān)資訊—
