新聞中心
實(shí)在沒(méi)油了！德國一酒吧“以酒換油”維持小吃供應
2022-07-23
德國食用油危機之下，慕尼黑一酒吧想出“奇招”。據路透社當地時(shí)間16日報道，近日，慕尼黑Giesinger Brewery酒吧推出“以油換酒”服務(wù)，以確保店里可以繼續為顧客提供特色小吃炸肉排等食物。酒吧經(jīng)理埃里克·霍夫曼坦言，“買(mǎi)到油真的很困難，我們之所以這么做，是因為廚房里的油用完了，必須得尋找新方法了?！?/span>
報道稱(chēng)，烏克蘭和俄羅斯占全球葵花籽油出口的80%左右，俄烏沖突爆發(fā)后，歐洲多國葵花籽油供應出現下降，英國“國菜”炸魚(yú)薯條的價(jià)格比年初翻了一倍不說(shuō)，行業(yè)協(xié)會(huì )估計，到年底有數千家炸魚(yú)薯條店得關(guān)門(mén)歇業(yè)；西班牙葵花籽油價(jià)格飆升，仍舊一瓶難求；德國本土僅生產(chǎn)本國所需葵花籽油的6%，早在今年4月份，該國一些餐廳就從菜單中刪除了薯條這種食物。如今，德國超市貨架上的菜籽油和葵花籽油經(jīng)常性缺貨，許多超市會(huì )實(shí)行限購。
近日，慕尼黑酒吧Giesinger Brewery的管理者推出以油換酒活動(dòng)——1升啤酒可以換1升葵花籽油，來(lái)緩解葵花籽油供應不足情況。酒吧經(jīng)理埃里克·霍夫曼坦言，“買(mǎi)到油真的很困難，如果一周你需要30升的油，卻只能買(mǎi)到15升，在某種程度上，你沒(méi)辦法再炸肉排了。我們之所以這么做，是因為廚房里的油用完了，必須得尋找新方法了?！?/span>
在德國的酒吧，一升啤酒一般是7歐元（約合人民幣48元），一升葵花籽油零售價(jià)約為4.5歐元（約合人民幣31元），這樣的活動(dòng)對不少顧客來(lái)說(shuō)吸引力十足。
顧客莫里茨·巴勒在烏克蘭運送人道主義救援物資的過(guò)程中購買(mǎi)了80升葵花籽油，如今他將它們換成了8箱啤酒，來(lái)為自己的生日會(huì )做準備，“這個(gè)活動(dòng)很不錯”，他表示，“我們可以得到便宜的啤酒，酒吧也能得到幫助?！?/span>
據了解，截至目前，該店已經(jīng)通過(guò)活動(dòng)換取了400升葵花籽油。
下一頁(yè)：
2022 /
07-23
所屬分類(lèi)：
新聞中心
行業(yè)新聞
相關(guān)資訊—
